Guia das Melhores Facas para Churrasco de 2021

O churrasco é a paixão de muitos brasileiros e não há quem não goste de se reunir com os amigos e familiares para aproveitar um bom assado. Porém, para fazer bons preparos é preciso ter os utensílios corretos e para isso a faca para churrasco é fundamental.

A faca para churrasco pode ser encontrada para comprar em diversos modelos e conta com os mais variados tipos de lâmina e cabo, para que se adapte a todas as necessidades dos churrasqueiros.

É fundamental que ela tenha um bom corte, mas além disso existem outras características importantes sobre esse produto.

A seguir você descobre quais são as melhores facas para churrasco e ainda aprende a escolher a ideal para cortar as suas carnes, confira!

Melhores Facas para Churrasco de 2021

  • Jogo de facas para churrasco 4 peças Tramontina branco
  • Kit 3 Facas do assador para churrasco Mor
  • Jogo de facas para churrasco 6 peças Tramontina
  • Faca para churrasco 5” Polywood Tramontina Inox
  • Conjunto de facas para churrasco Jumbo 4 Peças Tramontina Natural
  • Faca para churrasco Pop Color 12 peças Gourmet Mix Vermelho
  • Faca Gaúcha para churrasco 8″ Inox Cabo Curvo
  • Conjunto de facas para churrasco Tramontina Leme
Imagem Faca para churrasco Detalhes
Jogo de Facas 4 Peças Tramontina Branco
Jogo de facas para churrasco 4 peças Tramontina branco Melhor faca para churrasco
Kit 3 Faca Do Assador Mor
Kit 3 Facas do assador para churrasco Mor Melhor faca para churrasco custo benefício
Jogo De Facas Para Churrasco 6 Peças 21100675 Tramontina
Jogo de facas para churrasco 6 peças Tramontina Seu cabo é feito com um tipo de madeira tratada muito resistente
Faca para Churrasco 5 Polywood - 21100-475 - Tramontina - Inox
Faca para churrasco 5” Polywood Tramontina Inox O fio de corte tem alta durabilidade
Conjunto de Facas para Churrasco Jumbo 4 Peças Tramontina Natural
Conjunto de facas para churrasco Jumbo 4 Peças Tramontina Natural Possui garantia de cinco anos
Faca para Churrasco Pop Color 12 Peças Gourmet Mix Vermelho
Faca para churrasco Pop Color 12 peças Gourmet Mix Vermelho Tem acabamento com alto brilho e design atemporal
Facas Gaúcha, 1008OMC, Faca Gaúcha Churrasco 8' Cabo Curvo Chifre Madeira Osso, cor Inox, Couro
Faca Gaúcha para churrasco 8″ Inox Cabo Curvo É produzida artesanalmente
Conjunto 3 Facas Inox, Preto, Tramontina
Conjunto de facas para churrasco Tramontina Leme Tem lâmina de aço inox confeccionada através de tratamento térmico

A faca para churrasco pode ser comprada em versões individuais ou em kits, que contém diversos modelos juntos. Ela tem a vantagem de ser desenvolvida exatamente para realizar o melhor corte das carnes e deixa o processo de preparar um belo churrasco mais prático e eficiente.

Dentre os principais materiais em que esse produto é confeccionado, o aço inox é o mais comum, mas ele não é o único que tem pontos positivos. Na realidade as opções feitas com lâmina em aço carbono também são ótimas para cortar todos os alimentos do churrasco.

Review das 8 Melhores Facas para Churrasco de 2021

A faca para churrasco é um produto indispensável para os churrasqueiros, desde os amadores até os profissionais. Justamente por isso, muitas marcas investem na fabricação desse produto, sendo que uma das principais e mais famosas é a Tramontina. Porém, nem todas as opções são realmente boas e eficientes e é por isso que fomos em busca de descobrir quais são as melhores facas para churrasco. Após uma extensa pesquisa você conhece abaixo as oito que mais se destacaram.  

Melhor Escolha

Jogo de facas para churrasco 4 peças Tramontina branco

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 4
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Polipropileno
  • Cor do cabo: Branco

Esse jogo de facas para churrasco da Tramontina é composto por quatro peças, sendo duas facas para carne de 8”, uma faca para desossar de 5” e uma chaira de 8”.

As facas são confeccionadas com lâmina em aço inox, que é muito resistente, não enferruja e não precisa de afiação, e a chaira é feita em aço carbono cromado. Já o cabo de todas as peças é confeccionado em polipropileno na cor branca.

Graças a isso, esse jogo apresenta uma alta durabilidade e permite o preparo dos mais variados tipos de carne para o churrasco. Outro ponto positivo é que tanto as facas, quanto a chaira podem ser lavados em lava louças.

Prós
  • Tem facas com lâmina de aço inox que não precisam de afiação
  • Possui alta durabilidade
Contras
  • O cabo na cor branca pode ficar manchado com o uso intenso
Custo Benefício

Kit 3 Facas do assador para churrasco Mor

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 3
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Polipropileno
  • Cor do cabo: Branco

Esse jogo de facas para churrasco vêm com três peças de tamanhos diferentes que são ideais para o preparo de todos os tipos de carne.

Nele encontra-se uma faca de 7”, uma de 6” e outra de 4” que são confeccionadas com lâminas de aço inox.

Todos os itens desse conjunto contam com cabo em polipropileno branco e apresentam um ótimo corte, alta resistência e são muito práticos.

Prós
  • Tem facas de tamanhos diferentes que servem para vários alimentos
  • Possui um ótimo preço
Contras
  • Apresenta design simples
padrao

Jogo de facas para churrasco 6 peças Tramontina

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 6
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Madeira tratada (Polywood)
  • Cor do cabo: Mogno

Nesse jogo encontram-se seis facas para churrasco de 5” polegadas confeccionadas com fio serrilhado que servem para cortar todos os assados com alta facilidade.

A lâmina das facas é produzida em aço inox e recebe um tratamento térmico que garante a maior durabilidade do fio, e o seu cabo é fixado por rebites de alumínio e feito em Polywood, que é um tipo de madeira tratada na cor mogno.

Todas as peças são resistentes a impactos e altas temperaturas e podem ser lavadas em lava louças. Outro diferencial é que elas possuem um design bastante sofisticado.

Prós
  • Tem cabo em madeira tratada
  • Todas as peças podem ser lavadas na lava louças
Contras
  • Só vem com um tamanho de faca
padrao

Faca para churrasco 5” Polywood Tramontina Inox

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 1
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Madeira tratada (Polywood)
  • Cor do cabo: Mogno

Confeccionada para cortar as mais variadas carnes, essa faca para churrasco conta com uma lâmina de aço inox, que recebe um tratamento térmico diferenciado e tem uma alta durabilidade do fio.

Ela possui um cabo ergonômico de Polywoode, que é produzido com madeira tratada na cor mogno e se encaixa perfeitamente na mão, dando uma maior firmeza durante os cortes.

Essa faca também possui uma grande resistência a impactos e altas temperaturas e pode ser lavada em lava louças.

Prós
  • Possui um cabo ergonômico
  • Tem fio com alta durabilidade
Contras
  • Apresenta um serrilhado que não é tão bom para determinadas carnes
padrao

Conjunto de facas para churrasco Jumbo 4 Peças Tramontina Natural

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 4
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Madeira tratada (Polywood)
  • Cor do cabo: Mogno

Esse jogo vem com quatro facas para churrasco de tamanho jumbo, que são confeccionadas com um cabo de madeira tratada Polywood e apresentam um design bastante diferenciado.

Elas contam com lâminas feitas em aço inox, que possui alta durabilidade do fio e não enferrujam, e seus rebites são de alumínio.

Tanto a lâmina, quanto o cabo desses modelos de faca para churrasco são resistentes a impactos e a altas temperaturas e elas possuem garantia de cinco anos.

Prós
  • Tem alta resistência
  • Possui garantia de cinco anos
Contras
  • Não se adapta tão bem a alimentos menores
padrao

Faca para churrasco Pop Color 12 peças Gourmet Mix Vermelho

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 12
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Plástico
  • Cor do cabo: Vermelho

Esse conjunto de facas para churrasco é composto por 12 peças que têm um design de linhas retas atemporal e muito prático.

As facas são confeccionadas com cabo em plástico na cor vermelha e apresentam lâmina em aço inox de alto brilho, que garante a sua ótima durabilidade. 

Além disso, todas as peças do kit contam com lâmina serrilhada de corte muito preciso e afiado, que é ideal para cortar os mais variados tipos de carnes do churrasco.

Prós
  • Possui um design diferenciado e atemporal
  • Tem acabamento em alto brilho
Contras
  • O cabo é confeccionado em plástico
padrao

Faca Gaúcha para churrasco 8" Inox Cabo Curvo

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 1
  • Material da lâmina: Aço inox 420 com película de níquel e cromo
  • Material do cabo: Osso
  • Cor do cabo: Vermelho

Essa faca para churrasco é produzida de maneira totalmente artesanal. Ela conta com uma lâmina em aço inox de 8” que recebe uma película extra de níquel e cromo, se tornando altamente resistente a oxidação.

O cabo desse modelo é mais um de seus diferenciais, pois é confeccionado em osso, uma das matérias-primas mais nobres quando se fala em cabos artesanais e que dá um toque todo especial à faca.

Outro ponto positivo é que essa opção vem acompanhada de uma bainha em couro que serve para guardá-la e para levá-la para todos os lugares.

Prós
  • Tem lâmina em aço inox 420 com película extra de níquel e cromo
  • Seu cabo é feito em osso
Contras
  • Custa um pouco mais caro
padrao

Conjunto de facas para churrasco Tramontina Leme

Características da faca para churrasco

  • Quantidade de peças: 3
  • Material da lâmina: Aço inox
  • Material do cabo: Polipropileno
  • Cor do cabo: Preta

Esse conjunto de facas para churrasco é composto por três peças que servem para cortar variados alimentos como carnes, frangos, legumes e muito mais.

As facas são produzidas com lâmina em aço inox de 4” e fio serrilhado, que possui uma alta resistência e durabilidade graças ao diferenciado tratamento térmico que recebe durante a sua confecção.

Já o cabo das peças é feito em polipropileno na cor preta, sendo bastante básico, e todas as facas podem ser levadas à lava louças.

Prós
  • Possui lâmina em aço inox feitas com tratamento térmico
  • Apresenta um design simples, mas muito funcional
Contras
  • Não é tão prática para pedaços de carne maiores
facas para churrasco

Critérios de Escolha: Faca para churrasco  

Se você quer deixar o seu churrasco ainda mais profissional, então a faca para churrasco é o produto ideal. Com esse utensílio é possível realizar cortes nas carnes de maneira muito mais precisa, sem prejudicar suas fibras, o que deixa o alimento ainda mais saboroso.

E muitos são os modelos desse tipo de faca que estão disponíveis para compra. Entre eles há variações em tamanho, tipo de lâmina e muito mais. Por isso, não é fácil escolher uma dessas, mas para te ajudar separamos abaixo todos os critérios que devem ser avaliados na hora de adquirir esse item.

Tamanho

As facas para churrasco apresentam diferentes tamanhos e há opções entre 4 e 12 polegadas. 

Os modelos que possuem entre 4 e 8 polegadas são mais recomendados para cortes de carne pequenos e que requerem um instrumento menor para o seu manuseio.

As opções com lâmina de 10 polegadas são as mais versáteis e conseguem ser utilizadas para o preparo de peças grandes e médias de carne. 

Por outro lado, as facas para churrasco que têm 12 polegadas são uma boa escolha para quem possui mãos grandes e são ideais para cortes de carne maiores, principalmente peças cruas e que possuem ossos.

Material da lâmina

A lâmina de uma faca para churrasco é uma das suas partes mais importantes, pois está diretamente relacionada com a capacidade de corte e durabilidade desse produto.

Basicamente existem opções confeccionadas em aço inox, aço carbono, aço damasco e cerâmica e cada uma delas apresenta características específicas.

  • Facas de aço inox: As facas para churrasco com lâmina de aço inox são as mais comuns. Elas têm como vantagens apresentar uma alta resistência ao ferrugem, são fáceis de limpar e fornecem um bom corte, o que lhes garante uma ótima durabilidade.
  • Facas de aço carbono: Um pouco mais difíceis de serem encontradas para comprar, as facas que possuem lâmina de aço carbono ganham muitos pontos pela sua capacidade de afiação e resistência a torção. Porém, elas enferrujam facilmente, não sendo uma boa escolha.
  • Facas de aço damasco: Quando se fala em potencial de corte e afiação os modelos de faca para churrasco confeccionados com lâmina de aço damasco são os melhores. Além disso, esse material apresenta uma grande durabilidade e elasticidade.
  • Facas de cerâmica: As facas para churrasco feitas com lâmina de cerâmica são as menos comuns e isso tem um motivo. Por mais que essas opções tenham um excelente corte e fio praticamente eterno, elas são bastante frágeis e quebram com facilidade.

Tratamento térmico

Ainda falando sobre a lâmina da faca para churrasco, é importante destacar que alguns modelos recebem um tratamento térmico no momento da sua confecção.

Esse tratamento é responsável por deixar o fio desse produto mais resistente e assim não é preciso estar sempre afiando o corte para conseguir manusear as carnes.

As melhores facas para churrasco contam com esse diferencial e graças a ele algumas sequer precisam ser afiadas.

Material do cabo

O cabo presente na faca para churrasco também deve ser avaliado, já que é através dele que ocorre a manipulação desse produto.

O primeiro ponto a se analisar sobre esse componente é o formato e é importante que ele seja anatômico, antiderrapante e te dê segurança no manuseio da faca.

Já com relação ao material, existem modelos com cabo em polipropileno, plástico, madeira e aço inox.

  • Polipropileno: O polipropileno é um tipo de resina que visualmente falando lembra o plástico. Muitas facas possuem cabo feito com esse material porque ele tem boa durabilidade e é resistente ao calor.
  • Plástico: Os cabos em plástico costumam estar presentes nas facas mais baratas, pois essa é uma matéria-prima com custo menor. Esteticamente as facas com esse tipo de cabo são mais simples e a desvantagem é que caso o plástico seja exposto ao calor ele poderá derreter.
  • Madeira: Uma outra opção é a madeira e os cabos feitos com ela normalmente são os mais leves e fáceis de manusear. Outro benefício é que esse material deixa a faca mais bonita e diferenciada.
  • Aço inox: Além de compor a lâmina da faca para churrasco, o aço inoxidável também pode ser utilizado para a criação do cabo desse produto. Esse material tem um visual muito bonito e sofisticado, não enferruja e é bastante fácil de limpar.

Vale saber que existem também facas para churrasco feitas com cabo em osso, que são predominante artesanais e possuem um visual bastante diferenciado e interessante.

Kit ou individual

Existem duas maneiras de adquirir uma faca para churrasco: individual ou em kit. Para quem está comprando esse produto pela primeira vez os kits podem ser bem interessantes, pois já contém diversas peças que podem ajudar no preparo das carnes.

Porém, quem já possui algumas facas e quer apenas uma específica para complementar o seu jogo ou para substituir alguma que quebrou as versões individuais são as mais indicadas. 

Qual a Melhor Faca para Churrasco?

Muitas são as opções de faca para churrasco que podem ser adquiridas, mas dentre elas a que merece o posto de melhor é o Jogo de facas para churrasco 4 peças Tramontina branco.

Esse kit é bastante completo e traz peças que permitem o preparo das mais variadas carnes com muita facilidade e praticidade. Nele encontram-se duas facas para carne de 8”, uma faca para desossar de 5” e uma chaira de 8”.

Todas as peças possuem lâmina em aço inox que não requer afiação e a sua chaira é produzida em aço carbono cromado.

O cabo das facas é confeccionado em polipropileno na cor branca e garante uma ótima firmeza durante o seu manuseio. Outro diferencial desse produto é que todas as peças podem ser lavadas em lava louças.

Graças a tudo isso, a melhor faca para churrasco é a encontrada no Jogo de facas para churrasco 4 peças Tramontina branco.

Melhor Faca para Churrasco Custo Benefício?

Para ser um ótimo churrasqueiro e preparar deliciosas carnes não é preciso gastar muito e o Kit 3 Facas do assador para churrasco Mor mostra isso.

Nele encontram-se três facas, com tamanhos de 7”, 6” e 4”, que servem para preparar e cortar os mais diversos tipos de carne.

Cada uma das peças desse kit conta com lâmina de aço inox, que apresenta um excelente corte e alta resistência, e tem cabo em polipropileno na cor branca.

Por tudo isso, a melhor faca para churrasco em custo benefício é o Kit 3 Facas do assador para churrasco Mor.